352

Яценков, Николай Максимович Новейшая и полная поваренная книга.: В двух частях. — М.: Унив. тип., у В.Окорокова, 1790-1791. — 8°. [Ч.5]: Отделение 2-е, заключающее в себе лето, или варенья из всех летних плодов, ягод и цветов; самыя лучшия французския мороженыя из персиков, гранат, цитронов, померанцов, корицы сливок, анису и гвоздики; пены из сливок, кофе, шекаладу и шафрану всякие мороженые плоды, как-то: персики, груши, каштаны и проч. мороженые сыры и воды, употребляемыя в летние жаркие дни. — 1791. — [4], 166, [1], III с.