353

Яценков, Николай Максимович Новейшая и полная поваренная книга.: В двух частях. — М.: Унив. тип., у В.Окорокова, 1790-1791. — 8°. [Ч.6]: Отделение 3-е, заключающее в себе осень, или варенья, консервы, ратафии, макароны и проч. из осенних плодов, как то: из шелковицы, грецких орехов, барбарису, цитронов, винограду, квитенов, гранат, яблок, померанцов, апельсинов, каштанов, можжевельнику; приуготовление разными образами фисташек; пески, дражеи, кисеи, сыры и проч. — 1791. — [5], 1-96, 61-76, 113-134 с.