141

Александрова-Игнатьева П. П. Практические Основы Кулинарного Искусства. Руководство для Кулинарных Школ и для Самообучения. С 108 рисунками. Издание десятое. Составлено Преподавательницей Поварского Искусства в С.-Петербурге П. П. Александровой-Игнатьевой. С Приложением Краткого Популярного Курса Мясоведения Магистра Ветеринарных Наук М. А. Игнатьева Петербург. Типография Я. Трея. 1914 год VIII, 983, [2]с. Твердый переплет, увеличенный формат.