415

Новый совершенный российский повар икандитор или Подробны[й] поваренный словарь. — М.: Печатан на кошт Т.Полежаева: Тип. М.Пономарева, 1792. — 8°. На набор. тит. л. ч.1 загл.: Новый совершенный российский повар и кандитер, или Подробный поваренный и кандитерский словарь, содержащий в себе по азбучному порядку ясное и совершенное наставление, каким образом приуготовлять кушания из всех родов мяс, птиц, дичины, рыб, овощу, плодов и проч… Ч.3 — титул. изд. кн.: Новый совершенный российский кандитер, или подробный кандитерский словарь…» в 2 ч. (СПб., 1792). Имеется титул. изд. 1795 года. ч.2-3, выпущенное с набор. тит. л. под тем же загл., что и набор. тит. л. ч.1 данного изд. Грав. тит. л. Со с.613 ч.2 печаталась в тип. Решетникова. [Ч.1]: [2], XXXII, [2], 292 с. [Ч.2]: [4], 293-884 с. [Ч.3]: [2], 220, 164 с.