Новый совершенный российский кандитер, или Подробный кандитерский словарь,: Содержащий в себе по азбучному порядку ясное и совершенное наставление, каким образом приуготовлять и делать желей, постилы, макароны, сухие конфекты, из всяких плодов, сухарныя варенья и проч… / Сочиненный российским кандитером Н.
Салон:
Номер:
408
Описание:
Новый совершенный российский кандитер, или Подробный кандитерский словарь,: Содержащий в себе по азбучному порядку ясное и совершенное наставление, каким образом приуготовлять и делать желей, постилы, макароны, сухие конфекты, из всяких плодов, сухарныя варенья и проч… / Сочиненный российским кандитером Н.Н. — Во граде св. Петра: [Тип. Гека], 1792. — 8°. Кн. продавалась также как ч.3 «Нового совершенного повара и кандитера». Ч.1: [4], 220 с. Ч.2: [4], 164 с. [4], 220 с. [4], 220 с. Ч.2: [4], 164 с.